6 любимых блюд, которые появились случайно

В конце XIX века братья Джон Харви Келлог и Уилл Уит Келлог работали в санатории «Батл-Крик» в Мичигане. Они были заинтересованы в здоровом питании и проводили эксперименты с различными видами цельнозернового теста. Однажды Уилл случайно забыл о своей пшенице на несколько часов, а когда вернулся, обнаружил, что она засохла. Вместо того, чтобы выбросить ее, он решил приготовить что-то из нее. Так появились хлопья – легкий и хрустящий злаковый продукт, который полюбили пациенты санатория. Братья получили патент на это изобретение и основали компанию по производству хлопьев.

Летом 1853 года миллионер Корнелиус Вандербилт обедал в кафе «Мунс Лэйк Хаус» в Саратога-Спрингс. Ему подали куропатку с картофельным гарниром, но картофель был порезан слишком крупно. Повар Джордж Крам, решив проучить клиента, нарезал его тонкими ломтиками и обжарил до хрустящего состояния. Так появились чипсы, которые стали популярными в ресторане. Существует несколько версий истории: одна приписывает изобретение чипсов сестре Крама, другая утверждает, что миллионера добавили в легенду для интереса.

История изобретения булочек с изюмом связана с купцом Иваном Филлиповым из Москвы. В одной из его булочек генерал-губернатор Москвы обнаружил таракана и приказал вызвать пекаря. Филлипов утверждал, что это всего лишь изюм и даже съел улику перед губернатором. Для доказательства он добавил целое сито изюма в тесто и создал булочки с изюмом, которые стали популярными в городе.

Создание салата приписывается владельцу мексиканского ресторана Цезарю Кардини. Во время перебоя с продуктами он сочинил салат из доступных ингредиентов, который понравился клиентам и стал хитом меню.

Замороженный фруктовый лед на палочке был изобретен 11-летним Фрэнком Эпперсоном случайно – он оставил стакан содовой на морозе ночью и утром обнаружил новый десерт. Через несколько лет этот десерт был запатентован и стал очень популярным.

Такие случайные и забавные истории создания продуктов делают наш мир ярче и интереснее!