Что такое непереносимость лактозы и как с ней жить

Лактоза, или молочный сахар, это такая штука из молока, которую нужно расщепить на глюкозу и галактозу, чтобы организм мог её усвоить. За это отвечает лактаза, фермент, который живет в тонкой кишке. Бывает, что лактазы не хватает, чтобы до конца разгрести лактозу. И тогда она уходит в толстую кишку и начинает там свои шалости под действием бактерий, а у человека появляются неприятные симптомы. Это и есть непереносимость лактозы, с которой сталкиваются 65% населения планеты. В России с этим бедствием сталкиваются 16–18% жителей, а у некоторых народностей эта цифра может превышать 80%. Самый распространенный тип — первичная непереносимость. У младенцев лактаза вырабатывается в нужном количестве, поэтому проблем с молоком не возникает. Но как только ребенок растет и его рацион меняется, уровень лактазы начинает падать. У взрослых обычно фермента хватает для переваривания молока, но иногда его выработка может резко уменьшиться, и вот они — проблемы. При вторичной непереносимости уровень лактазы может упасть из-за операций на кишке или различных заболеваний типа целиакии или болезни Крона. При правильном лечении уровень лактазы может вернуться к норме. Иногда встречается врожденная непереносимость лактозы — такое состояние передается из поколения в поколение. У младенцев с этой проблемой даже от грудного молока начинается диарея. Если подозреваете это состояние у себя, обратитесь к врачу. Типичные симптомы: …