Вкусно и недорого: 10 блюд экономкласса, с которыми справится каждый

Деруны, или картофельные оладьи, это такое знакомое всем с детства блюдо. Они как ничто другое подходят в тот момент, когда хочется чего-то вкусного, а в холодильнике пусто. Простые в приготовлении, они требуют минимум продуктов и при этом насыщают организм. Процесс создания дерунов тоже несложен: просто очистите и натрите картошку на крупной терке, добавьте лук (можно порубленный или натертый), яйцо, муку, по желанию зелень или грибы, специи. Посолите, поперчите, хорошо перемешайте и обжарьте на сковороде до золотистой корочки. Подавайте с сметаной — и вот вам прекрасное блюдо как на каждый день, так и для праздника.

Если у вас остался отварной картофель от ужина, не спешите его выбрасывать — он может послужить основой для нового блюда. Просто добавьте к нему обжаренные сосиски, лук с чесноком и специями, выложите все это обратно в картофельную половинку, сверху посыпьте сыр и запеките — получится вкусное и сытное блюдо на любой случай.

Рагу из овощей — ещё один прекрасный вариант для быстрого и вкусного ужина. Просто тушите овощи со специями на сковороде до мягкости, добавляйте томатный соус или помидоры, перец чили для остроты — и ваше рагу готово! Подавайте с сметаной и хлебом — простое и ароматное блюдо для всей семьи.

Буррито из лаваша — отличная альтернатива классическому рецепту мексиканского блюда. Начинка из фасоли, салата, помидоров и сыра завёрнутая в лаваш со сметаной или соусом — что может быть проще и вкуснее?

Фасольевые котлеты для бургера — интересный рецепт для тех, кто хочет разнообразить свой стол. Измельченная фасоль с орехами, зеленью и специями обжаривается до хрустящей корочки — нежная начинка для вашего бургера.

Картофельный суп — быстрый рецепт для тех случаев, когда времени на готовку нет ни минуты. Простые ингредиенты: картофель, лук, сметана — и ваш ужин готов!

Луковые кольца — прекрасная закуска или перекус на каждый день. Обжаренные луковые колечки в хрустящем кляре подаются со свежим томатным соусом — просто и вкусно.

Минтай по-деревенски — экономный рецепт приготовления рыбы. Обжаренный минтай с помидорами и зеленью подается со спагетти или рисом — простое и аппетитное блюдо.

Сырники из творога — классика детства, которая всегда радует своим вкусом. Сформуйте из творожной массы котлеты и обжарьте на сковороде до золотистой корочки — подавайте горячими со сметаной или вареньем.

Цыпленок по-солянке — необычный способ запекания цыпленка в духовке на слое соли. Получается сочное мясо под хрустящей корочкой — экспериментально и очень аппетитно!

Такие быстрые рецепты пригодятся каждому: они просты в приготовлении, а результат порадует всю вашу семью!